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  • Jornada de intercambio científico

    Recientemente se realizó la Jornada de Intercambio Científico "Bases fisiológicas y moleculares de la utilización de nitrógeno durante la fermentación alcohólica" en el Auditorio de la Facultad de Ingeniería de la UNCO. La misma estuvo organizada por el PROBIEN (CONICET - UNCO) en el marco del Proyecto de Cooperación Argentina – Chile – España y reunió especialistas que expusieron sus últimos avances en investigaciones para el mejoramiento de la producción de vinos.