Líneas de investigación

- Procesamiento mínimo de frutas y hortalizas.

- Deshidratación de frutas y hortalizas (secado, liofilización, deshidratación osmótica).

- Enriquecimiento de matrices vegetales con compuestos bioactivos.

- Evaluación de calidad (propiedades mecánicas, fisicoquímicas y sensoriales).

- Estabilidad de productos vegetales.

- Modelización de reactores y contactores de lecho fijo y fluidizado

- Simulación de sistemas heterogéneos con y sin reacción química por fluidodinámica computacional

- Procesos de incineración de bajo impacto ambiental en sistemas fluidizados

- Comportamiento hidráulico de minerales arcillosos mezclados con arenas frente a distintos fluidos contaminantes, para evaluar su aptitud como barreras aislantes de residuos

- Capacidad de adsorción y desorción de minerales arcillosos naturales y modificados en relación a diferentes sustancias orgánicas e inorgánicas

- Evaluación y caracterización de sistemas de disposición de RSU (basurales a cielo abierto). Propuestas tecnológicas para el saneamiento de dichos sitios

- Análisis de peloides, maduración in situ por contacto de arcillas y aguas mineromedicinales como vía alternativa de producción de fangos

- Modificación de materiales adsorbentes para aplicación ambiental

- Evaluación del impacto ambiental del arsénico y fitorremediación de ambientes acuáticos contaminados y organismos expuestos

- Levaduras como antagonistas para el biocontrol de organismos indeseables en alimentos

- Vinos y bebidas fermentadas tradicionales de la Norpatagonia. Caracterización de poblaciones nativas de Saccharomyces y de híbridos artificiales para fermetnaciones a bajas temperaturas

- Levaduras asociadas a plantas nativas y enzimas con aplicación en la industria regional

- Deacidificación de vinos patagónicos por levaduras y bacterias lácticas ecotípicas de la región

- Diversidad y caracterización de interacciones relevantes para el diseño y desarrollo de cultivos iniciadores mixtos para vinificación

- Biolixiviación de minerales metalíferos en reactores air - lift

- Biorremediación de sitios contaminados con metales pesados

- Aislamiento de microorganismos acidófilos y caracterización molecular y fisiológica

- Modelado numérico, analítico de celdas solare de lámina delgada

- Caracterización optoelectrónica de celdas solares

- Preparación de celdas solares orgánicas

- Sistemas nanoestructurados

- Modelado ab initio y termodinámico de materiales

- Física de superficies. Fenómenos de absorción y adsorción de hidrógeno en metales

- Unión hidrógeno en aminas polifuncionales. Su rol en la cinética de reacciones de sustitución nucleofílica aromática

Energía Fotovoltaica: preparación, caracterización y modelado de celdas solares

- Estudio y desarrollo de materiales magnéticos con aplicaciones en tratamientos de aguas contaminadas.

- Síntesis y caracterización de nanomateriales con aplicaciones ambientales.

- Degradación de contaminantes mediante el empleo de Procesos Avanzados de Oxidación y métodos ISCO.